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日志

好吃到犯规!中秋节强势围观10种佛家素月饼

热度 3已有 34 次阅读2017-10-5 16:02

又逢中秋,又值月圆,纵然远隔千山万水,也是天涯咫尺,全球华人共团圆。中秋,是中国人集体的团圆祈求,赏月吃月饼表达了中国人祈盼合族团聚的美好情愫。今天是中秋节,您吃月饼了吗?啥馅的?啥口味?凤编是素食宝宝,今年流行的龙虾、鹅肝、酸菜牛蛙、鲍鱼、带鱼等月饼均与凤编无缘,想吃奇葩月饼的小主出门右转。本小编要给各位小主安利的是佛家素月饼,您没听错,10种佛家净素月饼。小编从口感、包装、甜度等几方面,对10种佛家月饼做个非专业评价。排版顺序按小编品尝时间排列。各位请上眼。

第一种:上海玉佛禅寺净素月饼

上海玉佛寺素月饼(图片来源:凤凰佛教)

上海玉佛禅寺净素月饼获得2017中国月饼文化节中“中国名饼”荣誉(图片来源:凤凰佛教)

禅月苏式月饼

口味:五仁、豆沙、苔条、黑芝麻、玫瑰、

甜味舒适度:☆☆☆

包装(简单美观度):☆☆☆

口感:☆☆☆☆

凤编:馅料新鲜、料足,皮酥,好吃到爆。也许这是小编今年最早吃到的佛素月饼,咋感觉那么好吃。尤其五仁馅的,全是果料,咬一口满嘴香。玫瑰的有点甜,包装有点简陋,也许这就是传统范儿。月饼稍微大了点,用料太实在,吃一个管饱。上海玉佛禅寺净素月饼已有三十多年历史,沿袭传统古法工艺,上海玉佛禅寺净素月饼获得2017中国月饼文化节中“中国名饼”,非常厉害。

第二种:上海静安寺素月饼

上海静安寺素月饼(图片来源:凤凰佛教) 

传统苏式月饼

口味:豆沙、莲蓉、麻蓉、五仁、黑芝麻

甜味舒适度:☆☆☆☆

包装:☆☆☆

口感:☆☆☆☆

凤编:皮酥、不甜,不腻,海苔馅的素月饼,不要太好吃哟。上海静安寺素月饼是上海滩的老字号,几十年坚持纯手工制作,每年中秋节前,大批居士婆婆在庙里做传统苏式月饼,据说需要排长队买,想吃静安寺素月饼,要有不急不躁的耐心排队。

第三种:江苏太仓同觉寺素月饼

江苏太仓同觉寺素月饼(图片来源:凤凰佛教)

苏式月饼、广式月饼

口味:细沙、百果、椰蓉

甜味舒适度:☆☆☆

包装:☆☆☆

口感:☆☆☆

凤编:起酥不错,微甜,馅料新鲜,广式月饼油稍微大了些。同觉寺素月饼都是寺庙里的师父和居士自己制作的,月饼里都饱含着佛家的祝福哟。

第四种:苏州弘化社素月饼

苏州弘化社素月饼(图片来源:凤凰佛教)

苏州弘化社素月饼(图片来源:凤凰佛教)

苏式月饼、广式月饼

口味:细沙、百果、椰蓉

甜味舒适度:☆☆☆

包装:☆☆☆☆☆

口感:☆☆☆

凤编:保持了苏式月饼的传统口味,口感和同觉寺差不多。特别要提出的是弘化社素月饼的包装,非常古朴环保。必须为这个包装打call。苏州弘化社是由印光大师发起,于1930年创办的刻印流通佛书的机构。是近现代中国最具影响力的佛教经典刻印流通机构之一。

第五种:三亚南山寺素月饼

三亚南山寺素月饼(图片来源:凤凰佛教)

三亚南山寺素月饼(图片来源:凤凰佛教)

福寿南山月

口味:五仁、金翡翠、莲蓉

甜味舒适度:☆☆☆

包装:☆☆☆☆

口感:☆☆☆☆

凤编:南山寺素月饼是广式素月饼的代表作,甜度适中,口感细腻,五仁馅料足,新鲜。包装非常赞,漂亮的大红色,月饼都是独立包装,吃完月饼后盒子可以放小杂物。

第六种:江苏东台弥陀寺

江苏东台弥陀寺素月饼(图片来源:凤凰佛教)

江苏东台弥陀寺素月饼(图片来源:凤凰佛教)

苏式月饼、广式月饼

口味:紫薯瓜仁、豆沙、莲蓉

甜味舒适度:☆☆☆

包装:☆☆☆☆

口感:☆☆☆

凤编:江苏一带的佛素月饼风格差不多,口感相识。由于这是比较靠后品尝的月饼,感觉不够惊艳了。唉,审美疲劳。弥陀寺坐落于中国历史文化名镇江苏省东台市安丰镇北首,始建于明朝万历二年(公元1575年),寺院经常举办佛七、短期出家、慈善公益等活动。

第七种:杭州灵隐寺

杭州灵隐寺素月饼(图片来源:凤凰佛教)

杭州灵隐寺素月饼(图片来源:凤凰佛教)

苏式月饼

百果、莲蓉、椒盐、黑麻、玫瑰

甜味舒适度:☆☆☆☆

包装:☆☆☆

口感:☆☆☆☆

凤编:杭州灵隐寺素月饼早已驰名遐迩,有网友评价说:好吃死了。这款月饼凤编没来得及品尝,拍照后直接被同事顺走了。分数是根据综合网友评论和凤编看到的卖相打出的,不客观的地方敬请原谅。

第八种:南京栖霞古寺

南京栖霞古寺素月饼(图片来源:凤凰佛教)

南京栖霞古寺素月饼(图片来源:凤凰佛教)

苏式月饼

百果、莲蓉、黑麻

甜味舒适度:☆☆☆

包装:☆☆☆

口感:☆☆☆☆

凤编:南京栖霞古寺的素月饼外包装中规中矩,月饼保持了老南京的传统风味,馅料绿色、优质,口感很好。

第九种:珠海普陀寺

珠海普陀寺潮式榄仁豆沙月饼(图片来源:凤凰佛教)

苏式月饼、广式月饼

口味:潮式榄仁豆沙、凤梨酥皮、果仁莲蓉

甜味舒适度:☆☆☆☆

包装:☆☆☆

口感:☆☆☆☆☆

凤编:第一个口感五星的素月饼出现了。绝对秒杀鲍鱼、火腿、小龙虾、带鱼等网红月饼。珠海普陀寺素月饼是香港元朗荣华发心制作的,这可是香港广式月饼的大boss。品尝这款素月饼时,尤其是豆沙和莲蓉馅的,真心不舍得大口吃,一定要一点一点的融化在口中和心里,好吃已经不足以形容这款月饼的惊艳,太好吃、太犯规,只要吃上就完全停不下来。甜度扣掉一颗星,是因为凤梨的小编感觉有点甜牙,但小编老公却赞不绝口。月饼外包装的袋子还是元朗的,据说今年没来及换。

第十种:北京龙泉寺

北京龙泉寺素月饼(图片来源:凤凰佛教)

贤二家月饼十全十美

口味:五仁、山楂、黑芝麻、莲蓉、枣泥

甜味舒适度:☆☆☆☆

包装:☆☆☆☆☆

口感:☆☆☆☆

凤编:第一感觉,包装非常惊艳,非常贤二。有范儿、很文艺、很环保。月饼甜度是普通月饼的一半。不含色素,不含甜味剂,不含反式脂肪,不含转基因油脂,不含浸出油,保质期只有30天。贤二的理想是让更多的人吃素,因此,贤二的月饼首先颜值非常高,一看就爱不释手,其次口味好,一吃,就爱不释口。


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发表评论 评论 (2 个评论)

回复 rocm 2017-10-5 22:26
阿弥陀佛 ,产量小 ,没上淘宝 。
回复 无常舟-宇 2017-10-6 18:17
南无阿弥陀佛

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